Відстеження стало фундаментальним елементом для маркування якості сільськогосподарської продукції. У Валенсійській спільноті захищене географічне зазначення (PGI) Valencian Citrus зробило крок вперед посилити контроль, що гарантує походження та автентичність своїх апельсинів, мандаринів та лимонів. Організація завершила минулий сезон зі значним збільшенням кількості проведених аудитів, що є заходом, спрямованим на захист довіри споживачів та дистриб'юторів.
Рада з регулювання захищеного географічного зазначення (PGI) оголосила, що протягом сезону було проведено 70 аудитів, що на 33% більше порівняно з попереднім періодом. Ці перевірки були зосереджені як на пакувальних підприємствах, так і на полях, з особливою увагою до пакувальних операторів та складів. Мета полягає в забезпеченні повної відстежуваності продукції, від дерева до полиці, та засвідчують, що кожен виріб відповідає суворим вимогам позначення.
Більше контролю для акредитованого знака якості
Хосе Енріке Санс, керуючий директор Cítricos Valencianos, пояснив, що ці заходи контролю застосовуються як до приватних компаній, так і до кооперативів, і є частиною поточної роботи Регуляторної ради. PGI акредитована Національним органом з акредитації (ENAC) за стандартом UNE-17065, який Це підтримує надійність своїх процесів сертифікаціїЦя зовнішня акредитація гарантує, що аудити проводяться з використанням об'єктивних та національно стандартизованих критеріїв.
Сезон цитрусових ознаменувався несприятливими погодними умовами. Високі температури, зафіксовані з червня по липень минулого року, призвели до обпадання плодів, а град навесні вразив райони Валенсії та Кастельона. Незважаючи на ці невдачі, Захищене географічне зазначення (ЗГО) залишається оптимістичним. Мета — повторити рекорд у 25 мільйонів вироблених кілограмів. досягнуто в попередньому сезоні. Нижче виробництво, пояснюють вони, призвело до зростання цін, хоча ринковий попит був нестабільним.
Стабільний попит та прагнення до просування
Одним із найважливіших висновків є те, що попит на цитрусові, сертифіковані знаком PGI, залишався стабільним протягом усього сезону. Дистриб'ютори, дедалі більше усвідомлюючи це, Вони виявляють зростаючий інтерес до продукції з сертифікатами якості. що доводять їхнє походження та можливість відстеження. Така поведінка контрастує з нерівномірністю загального ринку цитрусових, де імпортні фрукти набирають обертів.
Щоб протистояти цій конкуренції, Рада з регулювання зосередилася на просуванні. Санс схвалив допомогу, схвалену регіональним урядом Валенсії, яка дозволить їм розпочати рекламну кампанію, заплановану на листопад. Ці ініціативи допомагають підкреслити цінність місцевого виробництва зміцнити позиціонування валенсійських цитрусових як на національному, так і на міжнародному ринках.
Зобов'язання щодо відстеження не обмежується лише аудитами. PGI працює над постійним удосконаленням своїх систем контролю, з метою запропонувати споживачам найвищу гарантію щодо походження та якості кожного апельсина, мандарина чи лимона. В умовах зростаючих вимог з боку покупців та самих дистриб'юторів, Сертифікація стає ключовим інструментом диференціації валенсійських продуктів. та забезпечити своє майбутнє на дедалі конкурентнішому ринку.